Blanch tomat beef, lepas kulit n chop dice.

Slice semua bahan kotak.

Saute garlic, onion sampai harum, masukkan smoke beef, lalu masukkan paprika. Tumis hingga harum n layu.

Masukkan tomat beef yg telah di blanch pada tahap no. 1, lalu masukkan tomattu paste n stok kaldu.

Tambahkan mix herb, chop basil. Bumbui dengan italian spice. Tambahkan tomatto ketchup sedikit..

Siapkan french bread, potong menyamping. Tambahkan bahan diatas, taburi dengan chop parsley, mozarella n parmessan.

Masukkan oven temperatur 180*, selama 15 menit. Angkat n sajikan sebagai hidangan pembuka pesta.