簡単！しっとり豚肉のリンゴカレーソース
祐美姉ぇさん @cook_40168801
材料を切って鍋に入れたらほったらかしの簡単料理です。でも、子供たちにも大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
料理は手軽に簡単に。シンプルメニューをメモしておきたかったので。
簡単！しっとり豚肉のリンゴカレーソース
材料を切って鍋に入れたらほったらかしの簡単料理です。でも、子供たちにも大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
料理は手軽に簡単に。シンプルメニューをメモしておきたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉ブロックは冷蔵庫から出しておき、塩コショウをすりこんでおく。
- 2
玉ねぎ、リンゴはみじん切りにして鍋に入れる。軽く塩コショウをし、ローリエを入れる。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れて豚肉ブロックの表面に焼きめをつける。
- 4
2,の鍋の上に豚肉ブロックを置いて蓋をして弱火で50分ほどじっくりを火を通す。
-
- 5
豚肉ブロックは取り出して、スライスして皿に盛り付ける。
- 6
残った鍋の中のにカレールーをひとかけら入れて弱火でひと煮たち。水気が無いときには50㏄の水をたしてください。
- 7
味を見て塩コショウで味を整える。スライスした豚肉に添えて出来上がり～
コツ・ポイント
焦げないように弱火でコトコト。
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