Capcay Kuah Praktis ala Rumahan

Name: Capcay Kuah Praktis ala Rumahan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Dada ayam fillet; 100 gram Udang; 1 buah Wortel; 100 gram Sawi mie; 100 gram Sawi putih; 100 gram Bunga kol; 1 buah Tomat hijau; 150 ml Air; 1 buah Bawang bombay; 2 siung Bawang putih; 1 buah Cabe merah; 3 buah Cabe rawit; 2 sendok makan Saos tiram; 1 sendok makan Saos tomat; secukup rasa Garam; 1 sendok teh Merica halus; 1 sendok makan Tepung maizena; 3 sendok makan Minyak goreng

Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23

Ga punya waktu banyak untuk masak, jadi cari masakan praktis, sehat dan pasti nikmat.

Lebih banyak

Capcay Kuah Praktis ala Rumahan

Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23

Ga punya waktu banyak untuk masak, jadi cari masakan praktis, sehat dan pasti nikmat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

150 gramDada ayam fillet
100 gramUdang
1 buahWortel
100 gramSawi mie
100 gramSawi putih
100 gramBunga kol
1 buahTomat hijau
150 mlAir
Bumbu
1 buahBawang bombay
2 siungBawang putih
1 buahCabe merah
3 buahCabe rawit
2 sendok makanSaos tiram
1 sendok makanSaos tomat
secukup rasaGaram
1 sendok tehMerica halus
1 sendok makanTepung maizena
3 sendok makanMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci daging ayam, potong-potong sesuai selera.
Kuliti udang, tinggalkan bagian ekornya lalu cuci bersih.
2

Potong serong wortel dan sayur dirajang kasar.
3

Bumbu: haluskan bawang putih. Iris bawang bombay, cabe dan tomat.
4

Tumis bawang bombay, bawang putih dan irisan cabe. Lalu masukkan daging ayam dan udang. Tumis hingga setengah matang.
5

Kemudian masukkan wortel dan bunga kol. Setelah itu masukkan sayur dan tomat. Begitu juga garam, merica, saos tomat, saos tiram dan tepung maizena yang dicampur air 150 ml.
6

Aduk sebentar sampai kuah mengental dan mendidih. Matikan api dan capcay kuah siap dihidangkan.