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スナップエンドウのたまごサラダ
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スナップエンドウのたまごサラダ-レシピのメイン写真

スナップエンドウのたまごサラダ

サンドイッチ風見鶏
サンドイッチ風見鶏 @cook_40274149

スナップエンドウを使ったたまごサラダです〇シャキシャキした食感がくせになります〇
このレシピの生い立ち
スナップエンドウのサンドイッチを食べたくて具材として作りました

スナップエンドウを使ったたまごサラダです〇シャキシャキした食感がくせになります〇
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サンドイッチ風見鶏
サンドイッチ風見鶏 @cook_40274149

スナップエンドウを使ったたまごサラダです〇シャキシャキした食感がくせになります〇
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材料

  • たまご 1個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • スナップエンドウ 5本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 適量
  • 白こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    たまごをよく洗います。スナップエンドウはすじをとります

  2. 2

    鍋に水をはり分量外の塩をひとつまみ入れ、沸騰したらたまごを６分、スナップエンドウを２分茹でます

  3. 3

    ボウルにゆで卵、マヨネーズ、塩、白こしょうを入れ、適当な大きさにつぶし混ぜます

  4. 4

    スナップエンドウを半分の大きさに切り、３に混ぜ入れたら出来上がり

コツ・ポイント

ゆで卵もスナップエンドウも水気を軽くとってからまぜてた方がよいと思います

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サンドイッチ風見鶏
サンドイッチ風見鶏 @cook_40274149
2018/01/20 13:23に公開
サンドイッチのレシピ備忘録。
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このレシピのキーワード

卵サラダ スナップエンドウ 卵 玉ねぎ

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