Steak tempe saus blackpepper

Name: Steak tempe saus blackpepper
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran kecil; 1 butir telur; secukupnya tepung bumbu serbaguna; 2 buah kentang; 1 buah wortel import; 8 buah buncis (sy skip krna ga ada); bahan saus:; 1 buah bawang bombai; 3 biji cabai rawit (klo suka pedas); 6 sdm saus pedas manis (me: delmonte sweet Chili); secukupnya blackpepper; secukupnya merica bubuk; secukupnya gula dan garam; secukupnya air panas

Rina Munandar @arina_080815

Steak tempe saus blackpepper

Rina Munandar @arina_080815

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 papantempe ukuran kecil
1 butirtelur
secukupnyatepung bumbu serbaguna
2 buahkentang
1 buahwortel import
8 buahbuncis (sy skip krna ga ada)
bahan saus:
1 buahbawang bombai
3 bijicabai rawit (klo suka pedas)
6 sdmsaus pedas manis (me: delmonte sweet Chili)
secukupnyablackpepper
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagula dan garam
secukupnyaair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe sekitar 15 menit kemudian haluskan
2

Tambahkan telur, blackpepper secukupnya (jika suka) dan tepung bumbu serbaguna, uleni
3

Bentuk pipih adonan menyerupai steak, goreng hingga kecoklatan dan angkat
4

Potong memanjang semua sayuran dan kukus 15 menit dan angkat
5

Saus: tumis bawang bombai dan cabai rawit hingga harum kemudian masukkan setengah gelas belimbing air panas
6

Masukkan saus asam manis masak hingga mendidih
7

Tambahkan blackpepper, merica, gula dan garam kemudian koreksi rasa
8

Blender saus hingga bawang bombai dan cabai rawit halus
9

Tata steak tempe dan sayuran di atas piring kemudian siram dengan saus blackpepper
10

Steak tempe siap disajikan