簡単美味しい☆豚肉もやしキュウリ炒め

簡単美味しい☆豚肉もやしキュウリ炒め-レシピのメイン写真

簡単美味しい☆豚肉もやしキュウリ炒め

to☆mo☆mi @cook_40143276

キュウリの歯ごたえがクセになる、にんにく香る簡単美味しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋さんで食べたもやしとキュウリの炒め物が美味しかったのを思い出し、味を近づけました。豚肉を加えてメインメニューに。

キュウリの歯ごたえがクセになる、にんにく香る簡単美味しい炒め物です。
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昔、居酒屋さんで食べたもやしとキュウリの炒め物が美味しかったのを思い出し、味を近づけました。豚肉を加えてメインメニューに。

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簡単美味しい☆豚肉もやしキュウリ炒め

to☆mo☆mi @cook_40143276

キュウリの歯ごたえがクセになる、にんにく香る簡単美味しい炒め物です。
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昔、居酒屋さんで食べたもやしとキュウリの炒め物が美味しかったのを思い出し、味を近づけました。豚肉を加えてメインメニューに。

キュウリの歯ごたえがクセになる、にんにく香る簡単美味しい炒め物です。
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材料

豚肉（コマ、しゃぶしゃぶ用等） 200g
もやし 1袋
キュウリ１本
ごま油小さじ2
☆調味料
鶏がらスープの素小さじ2
しょうゆ小さじ1/2
にんにくチューブ小さじ1
黒こしょうお好みで

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作り方

1

もやしを洗って水気を切る。
洗ったキュウリを縦半分に切り、種をスプーンでくり抜き、好みの薄さで斜めに切る。
2

熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めて火を通す。
3

もやしとキュウリを入れて、調味料を入れ、豚肉と混ぜ炒めて完成。

コツ・ポイント

キュウリはひと手間かけて種を取った方が水気が出にくく、歯ごたえが良いです。
豚肉にはしっかり火を通した後、もやしとキュウリ、調味料を加えたら短時間で絡め炒めた方が美味しいです。

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to☆mo☆mi @cook_40143276

2016/07/27 03:54に公開

2人の子どもが小さく、毎日ドタバタと過ごしています。そのため、少しでも手数が少なく済むように、麺つゆや市販のソースなどを活用してお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉もやしキュウリ

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