CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚肩ロースの中華粥
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚肩ロースの中華粥-レシピのメイン写真

豚肩ロースの中華粥

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604

豚肉のおいしいお粥です
このレシピの生い立ち
中華粥は美味しくて、身体を温まりますね。
見栄えが地味にならないように、どーんと豚肉ブロックをのせてパーティメニューっぽくしてみました。

豚肉のおいしいお粥です
このレシピの生い立ち
中華粥は美味しくて、身体を温まりますね。
見栄えが地味にならないように、どーんと豚肉ブロックをのせてパーティメニューっぽくしてみました。

もっと読む

豚肩ロースの中華粥

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604

豚肉のおいしいお粥です
このレシピの生い立ち
中華粥は美味しくて、身体を温まりますね。
見栄えが地味にならないように、どーんと豚肉ブロックをのせてパーティメニューっぽくしてみました。

豚肉のおいしいお粥です
このレシピの生い立ち
中華粥は美味しくて、身体を温まりますね。
見栄えが地味にならないように、どーんと豚肉ブロックをのせてパーティメニューっぽくしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚肩ロースブロック 400g
  • 長ネギ 2本
  • 生姜 1片
  • 米 1カップ
  • 水 8カップ
  • 酒 適量
  • 塩 適量
  • ごま油 適量
  • トッピング
  • 白髪ねぎ 適量
  • 腐乳 適量
  • 佃煮 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ねぎの白い部分を白髪ネギにし、青い部分はザク切り。生姜は皮ごと薄切り

    • 豚肩ロースの中華粥作り方1写真
  2. 2

    土鍋に水8カップと酒1カップを入れ、豚を丸ごと、生姜とネギの青い部分をいれ火をつける

    • 豚肩ロースの中華粥作り方2写真
  3. 3

    肉が柔らかくなったら、米を洗わずに入れ、弱火で30分以上煮る

  4. 4

    ネギと生姜を取り出して、塩とゴマ油で味を調える

  5. 5

    トッピングを添えて食べる

コツ・ポイント

米は洗わないほうが、コクが出ます。
豚はブロックをゆっくり煮込み、豚の旨味を米に吸い込ませて、最後にほぐして食べるのが良いです。
できるだけ長く煮るとおいしいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604
2018/03/15 07:45に公開
豊島区にある認知症予防サークル「楽居」に集まった仲間で料理を楽しんでいます。楽居サイトはこちら　https://sites.google.com/site/rakkyosite/
もっと読む

このレシピのキーワード

おかゆ 豚肩ロースブロック 酒 しょうが 長ネギ 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 「夏野菜の味噌󠄀焼きうどん✨」
  2. ねこばば（猫型ババロア）
  3. ビアソ刻み白菜漬け＋青唐味噌載せ冷奴
  4. お腹のお肉が落ちる？豆腐キャベツ包み🥬
  5. 【再現】とまたまカレーうどん
  1. 意外と簡単！本格スープカレー☆
  2. ☆ 新じゃがいもとひき肉のこっくり煮物☆
  3. 簡単☆麺つゆでツナ入り人参しりしり♡
  4. お弁当にも＊ベビーホタテの甘辛煮
  5. 鶏ささみとほうれん草のごま和え
  6. McHugh's Slow Cooker Irish Coddle
  7. Oven Baked cajun BBQ Chicken Legs
  8. Toddler-size Zucchini Fries
  9. Oriental Pork
  10. Chinese Tomato Scrambled Egg
  1. 超簡単！とろろめし
  2. わが家のほっこり肉じゃが(*´╰╯`๓)
  3. 大根の唐揚げ~煮物リメイク
  4. 青ネギのガーリック麦入ライス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203504
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close