ベーコンを切り、しめじは石づきをとり手でたてに裂きます。

フライパンにオリーブオイル大さじ2とニンニクを入れて、弱火でニンニクの香りを出します。

ニンニクの香りが出たら、ベーコンを入れて表面に焼き目が着くまで中火で焼きます。

ベーコンの表面に焼き目が入り、ベーコンの脂が出てきたら、しめじを入れてしんなりなるまで炒めます。

作り置きのトマトソース　　　　　　レシピID :20138423

しめじにある程度火が通り、ベーコンの脂をしめじが吸ったら、作り置きのトマトソース約100㏄を入れます。

ソースが温まって、お好みの水分量にになったら、湯がいたスパゲティーにかけて完成です。