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簡単★ゴーヤチップス
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簡単★ゴーヤチップス-レシピのメイン写真

簡単★ゴーヤチップス

hina☆c4
hina☆c4 @cook_40055369

苦瓜とも言われるゴーヤですが
塩で軽く揉んでからチップスにすると
食べやすくなります♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさん頂いたが、子供がなかなか食べれないのでチップスにしてみた。

苦瓜とも言われるゴーヤですが
塩で軽く揉んでからチップスにすると
食べやすくなります♪
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ゴーヤをたくさん頂いたが、子供がなかなか食べれないのでチップスにしてみた。

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簡単★ゴーヤチップス

hina☆c4
hina☆c4 @cook_40055369

苦瓜とも言われるゴーヤですが
塩で軽く揉んでからチップスにすると
食べやすくなります♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさん頂いたが、子供がなかなか食べれないのでチップスにしてみた。

苦瓜とも言われるゴーヤですが
塩で軽く揉んでからチップスにすると
食べやすくなります♪
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ゴーヤをたくさん頂いたが、子供がなかなか食べれないのでチップスにしてみた。

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材料

  • ゴーヤ(にがうり) １本
  • 塩 小さじ１
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に割り
    中のわたを取り
    薄くカットして
    塩を振りかけ５分ほど放置

    • 簡単★ゴーヤチップス作り方1写真
  2. 2

    ざっと水洗いをして
    キッチンペーパーで水気を取る

    • 簡単★ゴーヤチップス作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に入れ
    片栗粉を適量入れたら
    カシャカシャする

    • 簡単★ゴーヤチップス作り方3写真
  4. 4

    180度の油で
    カラッと揚げて完成♪

    • 簡単★ゴーヤチップス作り方4写真

コツ・ポイント

・わたが苦いのでしっかり取る
・水気をしっかり取りカラッと揚げる

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hina☆c4
hina☆c4 @cook_40055369
2017/08/22 03:03に公開
簡単が一番♪簡単大好き♪素人主婦が作る、簡単お菓子をメイン掲載しています☆トップ画は現在20歳の息子。2才の頃(笑)
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 片栗粉

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