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白だしで簡単生わかめの混ぜご飯♪
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白だしで簡単生わかめの混ぜご飯♪-レシピのメイン写真

白だしで簡単生わかめの混ぜご飯♪

KaHal
KaHal @cook_40053195

春が旬の生わかめを使用した混ぜご飯を作ってみました。

白だしを入れて炊いたご飯に刻んだ生わかめをたっぷりと。
このレシピの生い立ち
生わかめを購入したのでわかめご飯を作ってみました。

冷蔵庫に釜揚げしらすが残っていたので一緒に混ぜ込みました。

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冷蔵庫に釜揚げしらすが残っていたので一緒に混ぜ込みました。

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冷蔵庫に釜揚げしらすが残っていたので一緒に混ぜ込みました。

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 白だし(濃縮10倍) 大さじ3(45cc
  • 水 適量(通常の水加減
  • 生わかめ 50g
  •  ※乾燥わかめ 大さじ2(4g
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作り方

  1. 1

    写真はわかめと一緒に釜揚げしらすを混ぜ込んでいます。

  2. 2

    塩気のあるものを一緒に混ぜ込む際は白だしを少なめにしてください。

  3. 3

    米をとぐ。

  4. 4

    炊飯器に米、白だしを入れ、2合炊きのラインまで水を加える。

  5. 5

    ご飯を炊く。

  6. 6

    わかめを細かく刻む。

    • 白だしで簡単生わかめの混ぜご飯♪作り方6写真
  7. 7

    炊き上がったご飯にわかめを加えて混ぜ合わせたらできあがり♪

    • 白だしで簡単生わかめの混ぜご飯♪作り方7写真
  8. 8

    しらすの他にもほぐした焼き鮭や白ごまを一緒に混ぜ込むのもおすすめです。

    • 白だしで簡単生わかめの混ぜご飯♪作り方8写真

コツ・ポイント

薄味がお好みの方は白だし25ccでも十分だと思います。

乾燥わかめ(カットわかめ等)でも結構です。その際は大さじ2(4g)を目安にしてください。

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KaHal
KaHal @cook_40053195
2014/04/11 01:29に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ワカメ 生わかめ 米

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