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長いも消費に☆和風とろろ豆腐グラタン
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長いも消費に☆和風とろろ豆腐グラタン-レシピのメイン写真

長いも消費に☆和風とろろ豆腐グラタン

むちこmama
むちこmama @cook_40095002

簡単なので是非とも献立の仲間に入れてやってください(●´∪`●)ヾ
このレシピの生い立ち
和食に合うボリューム満点なおかずを作りたかったので(*≧ω≦*)♡

簡単なので是非とも献立の仲間に入れてやってください(●´∪`●)ヾ
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和食に合うボリューム満点なおかずを作りたかったので(*≧ω≦*)♡

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長いも消費に☆和風とろろ豆腐グラタン

むちこmama
むちこmama @cook_40095002

簡単なので是非とも献立の仲間に入れてやってください(●´∪`●)ヾ
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和食に合うボリューム満点なおかずを作りたかったので(*≧ω≦*)♡

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材料

2人分
  • 絹豆腐 1/2丁
  • 長いも 10cm
  • ◆卵 1個
  • ◆白だし 大さじ2〜
  • とろけるチーズ 適量
  • パセリ 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み600wのレンジで2分加熱して水切りする。
    長芋をすりおろしておく。

  2. 2

    1と◆の材料を泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱皿に入れチーズを乗せてオーブントースターで焼いて完成。
    お好みで醤油をかけて食べてください♡

  4. 4

    2015/02/16
    めざましテレビのお料理予報にて紹介して頂きました(●´∪`●)ヾ

    • 長いも消費に☆和風とろろ豆腐グラタン作り方4写真
  5. 5

    2015.03.27に「とろろ」の人気検索で1位になりました♡
    ありがとうございます♡♡

    • 長いも消費に☆和風とろろ豆腐グラタン作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐1丁の場合は卵1つ、白だし大さじ4〜で大丈夫です。
温まればいいので加熱時間はそれぞれのご家庭で調節してくださいね♡

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むちこmama
むちこmama @cook_40095002
2014/11/25 14:38に公開

このレシピのキーワード

豆腐グラタン 卵 絹ごし豆腐 チーズ 山芋

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