薄力粉はふるいにかける。

ボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎にかける。

白っぽくもったりしたら湯煎から外す。

牛乳を④に加え混ぜる。

①の薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜる。

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、生地を流す。
形は気にしなくてもＯＫ

180℃のオーブンで15分焼く。

つまようじを刺して、生の生地が付いてこなければできあがり。

デコレーションする。生クリームを泡立てる。

容器に敷き詰めていく。透明の容器であれば側面にフルーツが見えるようにするとキレイです。

崩れたりする心配がないので少し雑でも大丈夫です。

ホイップクリームのデコはゴムベラと生クリームに付いてきた絞り袋で十分です。

最後に粉糖をかけると、デコレーションがキレイにまとまりまります。

蓋つきだとそのまま冷蔵庫にもしまえて便利です。