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夏バテにも♪ 赤しそジュース♪♪
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夏バテにも♪ 赤しそジュース♪♪-レシピのメイン写真

夏バテにも♪ 赤しそジュース♪♪

momo☆oto
momo☆oto @cook_40271868

お店でも毎年夏に大量に作りためてます♪♪
夏バテ解消にぜひ(*^^*)
このレシピの生い立ち
赤紫蘇が安く出回り始めたので。

お店でも毎年夏に大量に作りためてます♪♪
夏バテ解消にぜひ(*^^*)
このレシピの生い立ち
赤紫蘇が安く出回り始めたので。

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momo☆oto
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お店でも毎年夏に大量に作りためてます♪♪
夏バテ解消にぜひ(*^^*)
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赤紫蘇が安く出回り始めたので。

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材料

大瓶一本分
  • しそ 一袋
  • リンゴ酢 2カップ
  • きび砂糖 600〜700g
  • はちみつ 大さじ2〜3
  • 水 2リットル
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作り方

  1. 1

    しそは葉っぱだけ使うので、葉っぱをちぎる。

  2. 2

    ざっと水洗いする。

  3. 3

    大きい鍋に水を2リットルわかして、葉っぱを全て投入→5分煮る。

  4. 4

    色の出た葉っぱを取り出して絞る。

  5. 5

    砂糖を入れ蜂蜜も入れ、完全に溶けたら火を止める。

  6. 6

    リンゴ酢を入れて混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

保存用の大瓶を煮沸消毒しておけば、
約一年常温でいけます。

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momo☆oto
momo☆oto @cook_40271868
2014/07/01 12:03に公開
毎日の楽しみは料理をすること♪ (*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

赤紫蘇ジュース 大葉 はちみつ

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