作り方
- 1
餃子の皮は、半分にちぎって、シメジは、石突きを切り、手でばらします。
- 2
鍋に、水を入れて、餃子の皮、シメジを入れて、沸騰すれば、蕎麦を入れて、湯がきます。
- 3
納豆を附属のたれと混ぜ合わせます。
- 4
蕎麦が湯がけば、流水でよく洗い、氷水に入れて、よく冷やし、水分を絞り、器に盛り付け、納豆をかけて、麺つゆをかけて、完成
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納豆を附属のたれと混ぜ合わせます。
蕎麦が湯がけば、流水でよく洗い、氷水に入れて、よく冷やし、水分を絞り、器に盛り付け、納豆をかけて、麺つゆをかけて、完成
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