簡単★アボカドトマトサラダ

Name: 簡単★アボカドトマトサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 大1個; アボカド 1個; グレープフルーツ 1個; オリーブオイル 大さじ3; 塩 小さじ1/2くらい

我が家の定番のアボカドサラダです。
本当に簡単ですが、誕生日や記念日にリクエストされる人気メニューです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを作っている時にレモンではなくグレープフルーツを入れたら、マイルドで美味しかったので定番になりました。

簡単★アボカドトマトサラダ

はとこさん。 @cook_40128567

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材料

トマト大1個
アボカド 1個
グレープフルーツ 1個
オリーブオイル大さじ3
塩小さじ1/2くらい

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作り方

1

トマトはくし切りの半分くらいの大きさに切る。アボカドも同じくらいの大きさに切る。
2

グレープフルーツは半分に切ってスプーンでくり抜く。
3
ボールにカットした材料とオリーブオイル、塩を入れスプーンで和える。グレープフルーツの果汁も全て入れる。

コツ・ポイント

グレープフルーツはホワイトの方が合う気がします。スプーンは普通の小さめなものがくり抜き易いです。
アボカドは熟したものを使ってください。
塩加減は味見をしながら、お好みに調整してください。しょっぱくても薄味でも美味しいです。

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つくれぽ

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はとこさん。 @cook_40128567

2019/11/09 16:41に公開

現在、卵、乳、小麦、ナッツのアレルギー持ちの息子のママです。アレルギーがあるので、スーパーの惣菜やレトルト、冷食に余り頼れず、がんばって料理してます。３人の遊び盛りで食べ盛りな子どもがいるので、手間のかからない、簡単なメニューが中心です。グルテンフリー生活も早4年目。米粉を大量に常備して毎日料理してます！

このレシピのキーワード

サラダトマトアボカドグレープフルーツ

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