煮干しでアンチョビディップソース風

Name: 煮干しでアンチョビディップソース風
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 煮干し ２０ｇ; ○オリーブオイル 大さじ３; ○牛乳 大さじ２; ○粉末ミルク 大さじ２; ○塩 １つまみ; ○チューブにんにく １ｃｍ

ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

家にある材料でリーズナブル☆思い立ったらすぐ作れます♪お家でちょっとおしゃれにパーティー？居酒屋？気分☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたへしこのディップソースがとても美味しかったので、家にある材料で再現してみたくて。

煮干しでアンチョビディップソース風

ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

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材料

３～４人分

煮干し２０ｇ
○オリーブオイル大さじ３
○牛乳大さじ２
○粉末ミルク大さじ２
○塩１つまみ
○チューブにんにく１ｃｍ

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作り方

1
煮干しを手でちぎりながらすり鉢に入れ、すり棒ですりつぶす。
2

１に○を全て加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

煮干しは、５～１０分ぐらいじっくりすりつぶしてくださいね♪
今回はコーヒー用粉末ミルクを使いましたが、スキムミルクや粉ミルクでも代用可。

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つくれぽ

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ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

2020/02/02 04:55に公開

“簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の５人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短＆ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？　笑

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