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究極の親子丼♡
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究極の親子丼♡-レシピのメイン写真

究極の親子丼♡

♡HALUレシピ♡
♡HALUレシピ♡ @halu__home

しっかり味で男性にも大人気✨
少し甘濃い感じの九州らしい親子丼です♪
白だしで味付けする親子丼は最高ですよ✨

このレシピの生い立ち
母に作ってもらっていたレシピをアレンジ✨

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白だしで味付けする親子丼は最高ですよ✨

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材料

2人分
  • 鶏肉 1/2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • 水 150cc
  • 白だし 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り
    鶏肉を食べやすい大きさに切る

    • 究極の親子丼♡作り方1写真
  2. 2

    卵を混ぜる

    • 究極の親子丼♡作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を炒めて表面の色が変わったら
    玉ねぎを加える

    • 究極の親子丼♡作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが透明になり始めたら
    水を入れて沸騰させ
    白だしを入れて蓋をし3分待つ

    • 究極の親子丼♡作り方4写真
  5. 5

    残りの調味料を入れて
    4〜5分煮る

    • 究極の親子丼♡作り方5写真
  6. 6

    卵を入れてお好みの硬さになったら
    ご飯の上に盛り付け完成

    • 究極の親子丼♡作り方6写真

コツ・ポイント

先に白だしで煮ることがポイントです✨
これだけで味がガラッと変わり美味しくなります♡

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♡HALUレシピ♡
♡HALUレシピ♡ @halu__home
2021/12/03 11:51に公開
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 卵 玉ねぎ

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