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10分完成★時短ニラときのこのピリ辛炒め
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10分完成★時短ニラときのこのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

10分完成★時短ニラときのこのピリ辛炒め

☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
Kawasaki & all world

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材料

4人分
  • ニラ 2束
  • ごま油 適量
  • 卵 2個
  • ねぎ醤油ID20561911 大さじ2
  • しめじ 1パック
  • えのき 1パック
  • エリンギ おこのみで
  • まいたけ おこのみで
  • 鳥ミンチやレバー(アレンジ) おこのみで
  • 水切り豆腐(アレンジ) おこのみで
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作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい大きさに切り、
    ごま油で炒める

    • 10分完成★時短ニラときのこのピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    好きなきのこ類をを入れ炒める

    • 10分完成★時短ニラときのこのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ってきたら、溶き卵、ねぎ醤油だれID20561911を入れて、全体に絡ませる。

    • 10分完成★時短ニラときのこのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    全体が炒まったら出来上がり

    • 10分完成★時短ニラときのこのピリ辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

アレンジ自在です。丼にも変幻自在★
ボリュームが欲しい方は、鳥ミンチや、レバーなどおこのみで加えても良し◎
きのこの種類を変えたり増やしたりも良し◎
水切り豆腐を入れて、とろみをつけて、麻婆豆腐風にしても良し◎

色々試してみてください★

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☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
2020/03/15 20:42に公開
Kawasaki & all world
お野菜をたっぷり使った簡単レシピ!工程とポイントさえ把握すれば誰でも簡単にできます(^^) 手作り塩麹を使った、塩麹レシピも続々考案中★Instagram @japanese_okami
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ニラ えのき シメジ エリンギ 卵 まいたけ とりひき肉 レバー 豆腐

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