米粉～ベーキングパウダーまでの粉類をすべてボウルに入れよく混ぜる。

豆乳と米油を加えて生地を一つにまとめる。
※オーブンは180度に予熱しておく。

クッキングシートの上に縦10㎝くらいになるよう薄くのばしてスケッパーで切り込みをいれる。

180度に予熱したオーブンで15分焼き、一度取り出して切込みからしっかり離し、再びオーブンに入れさらに5分ほど焼く。

スティックごまクッキーとして、子供たちのおやつに♡

溶かしたチョコをかけて、ゼブラポッキーにしても美味しいです。