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即席おやつ　おからドーナツ
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即席おやつ　おからドーナツ-レシピのメイン写真

即席おやつ　おからドーナツ

Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457

おからドーナツ研究中です！試作レシピ。
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材料

12個分くらい
  • 生おから 200g
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖 100g
  • 卵黄 2個分
  • 牛乳 適量
  • 水 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉類とおからをいれ、よく混ぜます。

  2. 2

    卵黄を先に入れ、牛乳をまとまるくらいまで加えます。

  3. 3

    手に水をつけて丸く形成したら油にいれ、狐色になるまで揚げます。

コツ・ポイント

水分を加える時は卵黄から先に入れること。砂糖をラカントで代用する時は規定量より1.5〜2倍くらいにすると美味しいです。

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Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457
2022/02/08 05:02に公開
気が向いたら料理あげますペーパー調理師免許持ちです。こちらも気分次第で呟きます。Twitter @Mad_Hatter0507
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このレシピのキーワード

ドーナツ 生おから 牛乳 薄力粉 卵黄

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