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薬膳あさりとひじきの土鍋ごはん
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薬膳あさりとひじきの土鍋ごはん-レシピのメイン写真

薬膳あさりとひじきの土鍋ごはん

シソノミ
シソノミ @cook_40336388

土鍋でも炊飯器でもOKなカンタンあさりを使った炊き込みご飯。貧血にも改善効果的。
干し大根は有害物質を排出する効果あり。
このレシピの生い立ち
腸内環境を整える効果や血糖値の急激な上昇を抑える、コレステロールの吸収を抑制する効果が期待できるので健康維持を考えている方に簡単な食材を使いました。貧血など女性の悩みにも改善が期待出来るいつものごはんを作ってみました。

土鍋でも炊飯器でもOKなカンタンあさりを使った炊き込みご飯。貧血にも改善効果的。
干し大根は有害物質を排出する効果あり。
このレシピの生い立ち
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薬膳あさりとひじきの土鍋ごはん

シソノミ
シソノミ @cook_40336388

土鍋でも炊飯器でもOKなカンタンあさりを使った炊き込みご飯。貧血にも改善効果的。
干し大根は有害物質を排出する効果あり。
このレシピの生い立ち
腸内環境を整える効果や血糖値の急激な上昇を抑える、コレステロールの吸収を抑制する効果が期待できるので健康維持を考えている方に簡単な食材を使いました。貧血など女性の悩みにも改善が期待出来るいつものごはんを作ってみました。

土鍋でも炊飯器でもOKなカンタンあさりを使った炊き込みご飯。貧血にも改善効果的。
干し大根は有害物質を排出する効果あり。
このレシピの生い立ち
腸内環境を整える効果や血糖値の急激な上昇を抑える、コレステロールの吸収を抑制する効果が期待できるので健康維持を考えている方に簡単な食材を使いました。貧血など女性の悩みにも改善が期待出来るいつものごはんを作ってみました。

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材料

2合分
  • お米 2合
  • 水 計量カップ2合分
  • あさり 100gほど
  • ひじき 30gくらい
  • 干し大根 30gくらい
  • どんこ 一個〜二個
  • きのこ 適量
  • 昆布 3cmほど切って
  • しょうゆ くるりとかける
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作り方

  1. 1

    お米は30分ほど水に浸け吸水させる。

  2. 2

    土鍋に米と水、あさり、ひじき、千切り干し大根、どんこ(きのこ)、昆布、しょうゆなどの調味料を入れる。

  3. 3

    火にかけて沸騰したら10分ほど弱火にかけて、炊きあがった薫りがしたら15分ほど蒸して出来上がり。

  4. 4

    炊き上ったらしゃもじでまぜまぜしてください。
    味が均等に染み込みます。

コツ・ポイント

乾物の出汁をそのままお米といっしょに食べてしまう楽ちんなのに栄養豊富ごはん。
ご家庭によってちょうどいい調味料の濃さを加減頂きジャスト分量のさじ加減を探ってみて下さい。

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シソノミ
シソノミ @cook_40336388
2022/04/27 03:54に公開
適当かんたん感覚料理が専門です
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このレシピのキーワード

ひじき キノコ アサリ コンブ どんこ 切り干し大根 米

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