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天使の牛乳ホイップクリーム
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天使の牛乳ホイップクリーム-レシピのメイン写真

天使の牛乳ホイップクリーム

料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369

YouTube再生２２０万回！
牛乳でつくる夢のホイップクリームです♪
このレシピの生い立ち
生クリームは高価でカロリーが高いので牛乳で作れないか試行錯誤して考えました！

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材料

  • 牛乳 280ｍｌ
  • ゼラチン 小さじ2
  • 水 20ｍｌ
  • 砂糖 20ｇ
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水の中に入れてふやかす。

  2. 2

    鍋に牛乳100mlと①、砂糖を入れて火にかける

  3. 3

    ゼラチンが溶けたら火から下ろし、残りの牛乳を加え、ボウルに移す

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で４～５時間冷やし固める

  5. 5

    ハンドミキサーで２～３分泡立てれば完成

コツ・ポイント

YouTubeで動画アップしています
https://youtu.be/XKe5nTJ_r9E

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料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
2022/06/07 08:19に公開
YouTubeでも詳しく解説しています▶▶▶【料理教室のBonちやん】で検索してね♪試行錯誤しながら日々料理をしています！料理がもっと楽しくラクになりますように♡
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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