☆うまうま♡香ばしい生姜焼き☆
香ばしくて美味しい生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
何となく思いついていつもと違う作り方をしてみたら美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜焼き用のお肉を＊酒、＊蜂蜜、＊にんにく＊生姜を混ぜた液に30分〜1時間漬ける。
- 2
油をひいたフライパンで両面を8割〜9割、火を通しお皿にだす。
-
- 3
一度フライパンを洗ってお肉とタレを入れる。レインボーペッパー又は粗挽き胡椒と塩を適量ふる。
わが家は塩は少なめ。 -
- 4
蓋をして中火で1〜2分。
蓋を取ったら軽く混ぜタレとからめる。 -
- 5
出来上がり。カイワレ大根などの野菜を添えて。
-
- 6
カルディにて購入のレインボーペッパー。ミル付きなので香りもよい。
スープの仕上げに使ったりと色々使えます。 -
コツ・ポイント
最初にほとんど火を通しておく。
仕上げは食べる前に。
家族の食べる時間がずれても楽チン美味しい。
つくれぽ
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