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ピーマンとエリンギ のオイマヨ炒め☆
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ピーマンとエリンギ のオイマヨ炒め☆-レシピのメイン写真

ピーマンとエリンギ のオイマヨ炒め☆

ぴのこ2D2D
ぴのこ2D2D @cook_40315210

おすすめ度100の炒め物です!
とっても簡単なのに想像を超える美味しさですよ☆
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
春から夏にかけてお安くなるピーマンと、通年お安いエリンギで家計にも優しいレシピです。
ピーマンに含まれるビタミンC、エリンギ に含まれるβグルカンで免疫力アップ!夏バテ予防にもおすすめです!

おすすめ度100の炒め物です!
とっても簡単なのに想像を超える美味しさですよ☆
お弁当にも☆
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ぴのこ2D2D
ぴのこ2D2D @cook_40315210

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とっても簡単なのに想像を超える美味しさですよ☆
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ピーマンに含まれるビタミンC、エリンギ に含まれるβグルカンで免疫力アップ!夏バテ予防にもおすすめです!

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材料

  • ピーマン 4〜5個
  • エリンギ 1パック
  • ごま油 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンとエリンギ は細切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンとエリンギ を中火で炒めます

  3. 3

    ピーマンが曲がってきてやわらかくなったら一旦火を止めて、マヨネーズ とオイスターソースを入れて混ぜます

  4. 4

    再び火を付けて、中火で炒め、味が馴染んだら火を止めます

  5. 5

    お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーを振って召し上がってください☆

    • ピーマンとエリンギ のオイマヨ炒め☆作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンの食感はお好みですが、しなっとした方がお子様にも食べやすいです☆

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ぴのこ2D2D
ぴのこ2D2D @cook_40315210
2020/06/16 03:40に公開
簡単で栄養があるレシピを載せていきたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ピーマン

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