プラントベース☆出汁茶漬け
植物性の素材だけで旨味たっぷり！
このレシピの生い立ち
植物性の出汁を活かしたレシピです。
アプリでひらく作り方
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ヴィーガン一番出汁[レシピID 20896449]を作る
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- 2
塩・酒・みりんを加えて、一煮立ちさせる。火を止めて、薄口醤油を加えて、味を整える。
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- 3
器に盛り、胡麻油・すり胡麻をかける。
お好みの具材(レシピID: 20958428)を合わせて召し上がって下さい。 -
コツ・ポイント
酒・みりんはアルコールを飛ばす為に煮切るが、薄口醤油は、香りが飛ぶので煮立たせない。
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