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豆苗もやし炒め☆香味ダレ
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豆苗もやし炒め☆香味ダレ-レシピのメイン写真

豆苗もやし炒め☆香味ダレ

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

もっと簡単に!もっと栄養あるもの!そして‥安く!を、揃えた時短料理☆炒める、タレを掛けるだけ!
このレシピの生い立ち
時短+食材の安いもの=もやし豆苗になりました。最近、香味ダレにハマっているので掛けました

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豆苗もやし炒め☆香味ダレ

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材料

2人分くらい
  • もやし 1袋
  • 豆苗 たくさんは使わず、使いたいだけでok
  • ・醤油 大さじ2
  • ・酢 大さじ1
  • ・ごま油 少々
  • ・にんにくチューブ 少々
  • ・生姜 2枚スライスしてみじん切り
  • ・煎りごま 少量
  • ・長ネギ みじん切り、好きなだけ
  • ・砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、もやし、豆苗を食べやすくザッと切って炒める。ザッと火が通ればok

    • 豆苗もやし炒め☆香味ダレ作り方1写真
  2. 2

    そのまま、皿にもりつける。

    • 豆苗もやし炒め☆香味ダレ作り方2写真
  3. 3

    香味ダレをつくる。ボウルに醤油、酢、ごま油、生姜、にんにくチューブ、長ネギみじん切り、煎りごま、砂糖を加え、混ぜる。

    • 豆苗もやし炒め☆香味ダレ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付けて完成です

    • 豆苗もやし炒め☆香味ダレ作り方4写真

コツ・ポイント

炒めましたが、豆苗も、もやしも茹でてもokですが、食感さを求めるなら炒めるのがいいです

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
2022/08/10 10:00に公開
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 もやし ゴマ しょうが 長ネギ

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