皮ごと食べれる さつまいもグラタン
ドナルドみち @cook_40044322
さつまいもを丸ごと皮ごと食べれる
グラタンです。焼き芋感覚で
さつまいも好きにはたまらない一品
このレシピの生い立ち
ハムが消費期限近いし
玉ねぎのみじん切りソテーの冷凍を保存してるのでこれを作りました
皮ごと食べれる さつまいもグラタン
さつまいもを丸ごと皮ごと食べれる
グラタンです。焼き芋感覚で
さつまいも好きにはたまらない一品
このレシピの生い立ち
ハムが消費期限近いし
玉ねぎのみじん切りソテーの冷凍を保存してるのでこれを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、洗ってから立て半分に切り両端を少し切り落とし耐熱皿に並べて、少量の水をかけてラップし500wで５分チンする
- 2
ハムを、1センチ角にきり
フライパンに、油を熱し
ハムと玉ねぎのみじん切りソテーを弱火で炒め合わせる - 3
さつまいもは、熱いうちに
皮と底、両端数センチぐらい残し皮が破れはいように、スプーンで真ん中を取りボールに移し潰す - 4
4に、牛乳と２、塩コショウを
入れて混ぜ合わせる - 5
天板に、クッキングシートを敷き３を並べて、4をさつまいもの真ん中に入れてピザ用チーズをのせオーブントースターで15分焼く
- 6
お好みで乾燥パセリを
散らしたら完成
コツ・ポイント
さつまいも、大きさによってチンする時間や焼く時間を調整してね
つくれぽ
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