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常備菜!オクラ麺つゆ！レンチンで簡単
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常備菜!オクラ麺つゆ！レンチンで簡単-レシピのメイン写真

常備菜!オクラ麺つゆ！レンチンで簡単

mahalokoto
mahalokoto @cook_40140777

レンチン効果で中はトロトロなのに外身は歯ごたえがあって、刻んで汁ごと冷奴にも、暑い夏には火を使わないので楽ちんです。
このレシピの生い立ち
常備菜作りにチャレンジ中で、友達に茹でたオクラを麺つゆにと勧められたので、レンチンでもイケるかなーとやってみたら簡単にできちゃいました(^^)

レンチン効果で中はトロトロなのに外身は歯ごたえがあって、刻んで汁ごと冷奴にも、暑い夏には火を使わないので楽ちんです。
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常備菜作りにチャレンジ中で、友達に茹でたオクラを麺つゆにと勧められたので、レンチンでもイケるかなーとやってみたら簡単にできちゃいました(^^)

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常備菜!オクラ麺つゆ！レンチンで簡単

mahalokoto
mahalokoto @cook_40140777

レンチン効果で中はトロトロなのに外身は歯ごたえがあって、刻んで汁ごと冷奴にも、暑い夏には火を使わないので楽ちんです。
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常備菜作りにチャレンジ中で、友達に茹でたオクラを麺つゆにと勧められたので、レンチンでもイケるかなーとやってみたら簡単にできちゃいました(^^)

レンチン効果で中はトロトロなのに外身は歯ごたえがあって、刻んで汁ごと冷奴にも、暑い夏には火を使わないので楽ちんです。
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材料

  • オクラ 2袋
  • 麺つゆ（三倍濃縮） 大さじ3
  • 水 大さじ1
  • かつお節 お好みで
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作り方

  1. 1

    おくらはネットでゴシゴシ、流水でトゲトゲを落とします

    • 常備菜!オクラ麺つゆ！レンチンで簡単作り方1写真
  2. 2

    穴開かない程度にヘタの先端を落とし、フチはピーラーで簡単に削れます

    • 常備菜!オクラ麺つゆ！レンチンで簡単作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に濡れたまま入れてラップをして600Wで3分半レンチンします

    • 常備菜!オクラ麺つゆ！レンチンで簡単作り方3写真
  4. 4

    タッパーに麺つゆと水を入れて熱いままのオクラを入れて、冷めたら冷蔵庫で冷やして完成

    • 常備菜!オクラ麺つゆ！レンチンで簡単作り方4写真
  5. 5

    そのまま食べても、かつお節をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

オクラの大きがさまざまなので、小さめなら2分半くらいでいいと思います。
麺つゆは家庭にも濃さが違うのでお好みで変えて下さい。

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mahalokoto
mahalokoto @cook_40140777
2020/08/21 11:03に公開
簡単、美味しい、節約料理！大皿料理が多いです(^o^)
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節

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