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タコと枝豆のバジルマリネ炒め
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タコと枝豆のバジルマリネ炒め-レシピのメイン写真

タコと枝豆のバジルマリネ炒め

さりまっち
さりまっち @cook_40337599

バジル香るタコのガーリック炒めです！マリネしてから炒めるのでしっかり味染みです♡
このレシピの生い立ち
マリネのままでも十分美味しいのですが、余った時の味バリエとして。

バジル香るタコのガーリック炒めです！マリネしてから炒めるのでしっかり味染みです♡
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マリネのままでも十分美味しいのですが、余った時の味バリエとして。

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さりまっち
さりまっち @cook_40337599

バジル香るタコのガーリック炒めです！マリネしてから炒めるのでしっかり味染みです♡
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マリネのままでも十分美味しいのですが、余った時の味バリエとして。

バジル香るタコのガーリック炒めです！マリネしてから炒めるのでしっかり味染みです♡
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マリネのままでも十分美味しいのですが、余った時の味バリエとして。

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材料

4人分
  • たこ 150〜200g
  • むき枝豆 1カップ
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ミニトマト 4個
  • にんにく 1片
  • バジル(ペースト、生、乾燥など) 適宜
  • ☆オリーブオイル 大さじ3
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆塩 小さじ0.5
  • ☆コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    タコは皮をむいて薄切りしておきます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りして水にさらし、しっかり水を切っておきます。

  3. 3

    ミニトマトは半分に切ります。

  4. 4

    にんにくはすりおろしておきます。

  5. 5

    ☆の調味料をボウルでしっかり混ぜておきます。

  6. 6

    5のボウルにタコ、枝豆、玉ねぎ、トマト、バジル、にんにくを混ぜ入れて30分くらいなじませます。

  7. 7

    6をオイルごと熱したフライパンに入れ、炒めたら完成！

コツ・ポイント

今回はフレッシュバジル3〜4枚を一緒に炒めましたが、バジルペーストでもオイルでも乾燥でも手に入るものでお好みでどうぞ！

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さりまっち
さりまっち @cook_40337599
2020/08/21 04:25に公開
北海道の働く母です。5人分のご飯と3人分のお弁当頑張ってます！お弁当のすき間を埋めるため、日々奮闘中です☆
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このレシピのキーワード

マリネ 炒めもの 枝豆 ミニトマト たこ にんにく 玉ねぎ

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