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ひらたけと厚揚げのオイスター煮
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ひらたけと厚揚げのオイスター煮-レシピのメイン写真

ひらたけと厚揚げのオイスター煮

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ひらたけと厚揚げのオイスター煮です(^^)
このレシピの生い立ち
ひらたけが安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)

ひらたけと厚揚げのオイスター煮です(^^)
このレシピの生い立ち
ひらたけが安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)

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ひらたけと厚揚げのオイスター煮

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ひらたけと厚揚げのオイスター煮です(^^)
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ひらたけが安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)

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材料

4人分
  • 厚揚げ 1丁
  • ひらたけ 1パック
  • 刻みねぎ お好みの量
  • ★ごま油 適量
  • ★ニンニクチューブ 小さじ1
  • ★しょうがチューブ 小さじ1
  • ☆水 50cc
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

    • ひらたけと厚揚げのオイスター煮作り方1写真
  2. 2

    ひらたけ・厚揚げを食べやすい大きさに切る

    • ひらたけと厚揚げのオイスター煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに★の調味料を入れ②の食材がしんなりするまで炒めたら①の☆の調味料を入れ蓋をして弱火で5分煮る

    • ひらたけと厚揚げのオイスター煮作り方3写真
  4. 4

    刻みねぎ・水溶き片栗粉を入れ一煮立ちさせ塩胡椒で味を整える

    • ひらたけと厚揚げのオイスター煮作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • ひらたけと厚揚げのオイスター煮作り方5写真
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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/08/21 04:22に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 厚揚げ 酒 ひらたけ

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