揚げなすとキムチの和え物
素揚げしたナスとキムチを混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ナスを使った簡単なメニューを作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
なすびは洗い水気を拭き取り、一口大の乱切りにする。
- 2
180℃の油で素揚げする。
皮の色が鮮やかになり、全体が揚がったらOK。 - 3
キッチンペーパーで余分な油を取ったら、キムチと混ぜ合わせる。なすびの形が崩れないように、優しく合えたら完成です。
- 4
『ご飯がススムキムチ』を使っています。
辛さがマイルドで旨味があるので、追加で味付けしていません。 -
- 5
https://www.pickles.co.jp/products/susumu/s-kimchi/
コツ・ポイント
キムチの量は、ナスの量やお好みで変えて下さい。
酸味が強い、辛さが強いキムチでは試した事がありません。その場合は、お好みで味付けされて下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21104038
