アボガドとツナの柚子胡椒冷製パスタ♪
アボガドと柚子胡椒でさっぱり食べれます♪
このレシピの生い立ち
熟したアボガドを無駄なく使えるレシピを考えました。
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熟したアボガドを無駄なく使えるレシピを考えました。
アボガド→飾り用1/4個ほど残しておいて、あとはぜんぶフォークなどでつぶす。
大きめのボウルに入れると便利。
つぶしたアボガドに★の調味料を混ぜていく。
ツナを油切りして混ぜる。
パスタを表記の通り茹でたら、氷水で冷やす。
ボウルのアボガドペーストとパスタを和えて、お皿に盛る。
残しておいたアボガドを角切りにし、パスタに盛り付け、仕上げに鰹節をのせて出来上がり。
柚子胡椒はお好みで調整してください。
アボガドは大きいものなら1個でも良いかもしれません。
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