ほうれん草とベーコンのクリーミーパスタ
クック☆やーっ！ @cook_40133464
ほうれん草とクリームの相性はバツグン！牛乳活用でクリーミーな味わい深いパスタに♪まるで生パスタ！！Buono(^○^)
このレシピの生い立ち
立派なほうれん草をご近所さんから沢山頂いたのでふんだんに使いました！
ほうれん草とベーコンのクリーミーパスタ
ほうれん草とクリームの相性はバツグン！牛乳活用でクリーミーな味わい深いパスタに♪まるで生パスタ！！Buono(^○^)
このレシピの生い立ち
立派なほうれん草をご近所さんから沢山頂いたのでふんだんに使いました！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを表記通りに茹でます。具材とソースが仕上がるタイミングで茹でましょう！
- 2
ほうれん草をさっと茹で水気をしっかり絞って5センチ幅程度に切り分けます
-
- 3
ベーコンは短冊切り、しめじは石突きを除き小房に分け、ニンニクをみじん切り
- 4
フライパンにバターを入れベーコン、ニンニク、しめじを炒めます
- 5
そこに薄力粉を入れさらに炒めたら生クリームを入れ塩、黒胡椒を足し混ぜ合わせ少しグツグツしてきたら牛乳を入れ混ぜ合わせます
- 6
☆の調味料を加え茹で上がったパスタを入れ、ほうれん草を足し全体を合わせたら完成です！
-
- 7
※塩加減は味をみて調整してください
コツ・ポイント
パスタ麺はフェットチーネ！プリッとモチモチ感がクリームに絡んでGOODです！
生クリームに牛乳を入れる事でグンとクリーミーなソースに！そしてパスタに絡みやすい♫
クリームパスタには個人的にタバスコが合いますね！味変でも◎
つくれぽ
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