CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鱈と根菜の黒胡麻ソテー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鱈と根菜の黒胡麻ソテー-レシピのメイン写真

鱈と根菜の黒胡麻ソテー

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

栄養成分(1人分):エネルギー249kcal、食塩相当量1.5g、野菜量155g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:(一財)石川県職員互助会 2階食堂

栄養成分(1人分):エネルギー249kcal、食塩相当量1.5g、野菜量155g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:(一財)石川県職員互助会 2階食堂

もっと読む

鱈と根菜の黒胡麻ソテー

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

栄養成分(1人分):エネルギー249kcal、食塩相当量1.5g、野菜量155g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:(一財)石川県職員互助会 2階食堂

栄養成分(1人分):エネルギー249kcal、食塩相当量1.5g、野菜量155g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:(一財)石川県職員互助会 2階食堂

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鱈(25g) 6切
  • 小麦粉 10g
  • 玉ねぎ(乱切り) 100g
  • たけのこ(乱切り) 50g
  • れんこん(乱切り) 50g
  • ごぼう(乱切り) 50g
  • 人参(乱切り) 40g
  • ピーマン(乱切り) 20g
  • おろしにんにく 3g
  • バター 6g
  • 食塩 0.6g
  • こしょう 0.2g
  • A
  • キユーピーこく味黒胡麻ドレッシング 40g
  • 濃口醤油 4g
  • 一味唐辛子 0.6g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たけのこ、れんこん、ごぼう、人参、ピーマンを下茹でする。

  2. 2

    鱈に小麦粉をまぶして焼く。

  3. 3

    フライパンにおろしにんにく、バターを入れ、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    3に1の野菜を加え、さらに炒める。

  5. 5

    4に2を加え、塩、こしょう、Aで味付ける。

コツ・ポイント

食物繊維豊富をテーマに、食物繊維の豊富な根菜(たけのこ、れんこん、ごぼう、人参)を使用しました。
レシピ発案者:石川県職員食堂

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562
2022/12/19 01:55に公開
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。*料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
もっと読む

このレシピのキーワード

たら ごぼう たけのこ にんじん れんこん ピーマン バター 小麦粉 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏胸肉の甘辛葱ソース& 鶏だしスープ
  2. 自分へのご褒美に!カスタムチョコバナナ!
  3. ♡作り置き活用味つけ豚ミンチ♡
  4. 簡単で絶品!唐揚げ 北海道ザンギ!
  5. 広島風お好み焼き
  1. 簡単!やみつき塩だれ豚バラ丼
  2. むね肉のマスタードじょうゆソテー
  3. 豚丼
  4. 山盛りガーリックチップ★背徳ポテトサラダ
  5. 白だしで作ろう!ふわふわ山芋のお好み焼き
  6. Chocolate chip cookies with m&m's
  7. Puppy chow
  8. Chocolate Milk Bread Pudding
  9. Chicken nuggets air fried
  10. Holiday Sweet Potatoes
  1. ★ショートケーキ★
  2. 生ほうれん草のデリ風ガーリックサラダ
  3. 具だくさんの炊き込みご飯
  4. チーズおにぎり海苔巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21131122
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close