生姜香る鶏塩ラーメン麺
あずもん @cook_40042764
あっさり塩ラーメンを体温まる美味塩ラーメンにしちゃいましたー
追い栄養で花丸です♪
このレシピの生い立ち
少しでも栄養を多く！！美味しく！から生まれました
生姜香る鶏塩ラーメン麺
あっさり塩ラーメンを体温まる美味塩ラーメンにしちゃいましたー
追い栄養で花丸です♪
このレシピの生い立ち
少しでも栄養を多く！！美味しく！から生まれました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉に昆布茶、生姜すりおろしをまぶし30分くらい休ます。
- 2
耐熱皿に入れ、ふんわりラップして600wレンジ2分
裏返し600wレンジ1分半〜火が通ってなければ延長。 - 3
450CCのお湯を沸かし麺を茹でる
2分半で火を止め、粉末スープとすりおろし生姜を加え
蒸し鶏で出た水分があれば入れる - 4
ラーメンを器に入れ
ちぎったレタス、刻んだネギ
スライスした2の鶏むね肉、千切り生姜をのせる。
付属のゴマを散らして完成 - 5
コツ・ポイント
記載されている水は500ccですが、レタスからも水分がでるので減らしてあります。
3分まで茹でると盛り付けの間に伸びるので
少し短めに茹でると食べるとちょうどよい！
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