レンジで3分！混ぜてチンするだけのふわふわのお豆腐つくね。
手づかみ食べにはもちろん、お味噌汁やスープの具にも♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを焼かずに作りたいと思ったのがきっかけです。何度も分量を変えて作り、最もふわふわで食べやすいと思ったこの割合に落ち着きました。
入れる野菜を変えたり、完了期〜には薄味の餡をかけたりとアレンジも沢山できて便利です♪