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もやしときゅうりの塩昆布和え
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もやしときゅうりの塩昆布和え-レシピのメイン写真

もやしときゅうりの塩昆布和え

名古屋のおばさん
名古屋のおばさん @cook_40397286

塩昆布とごま油で無限に食べれる
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • もやし 1袋
  • 乾燥キクラゲ 4枚
  • 塩昆布 大さじ2弱
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを粗く細切りにする

    • もやしときゅうりの塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    1に軽く塩を振る

    • もやしときゅうりの塩昆布和え作り方2写真
  3. 3

    もやしと乾燥キクラゲを湯がく

    • もやしときゅうりの塩昆布和え作り方3写真
  4. 4

    3の湯ぎりをし、水気をしぼる
    キクラゲは細切りにする

    • もやしときゅうりの塩昆布和え作り方4写真
  5. 5

    塩昆布、ごま油を入れ混ぜる、ごまをかけて完成
    塩気が足りなければ塩を追加してください

    • もやしときゅうりの塩昆布和え作り方5写真

コツ・ポイント

もやしが水っぽくならないよう、よく絞って下さい
きゅうりは細くしすぎない方が食感がいいです

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名古屋のおばさん
名古屋のおばさん @cook_40397286
2023/02/16 14:02に公開
我が家のレシピの覚え書きに始めました。二人の母の味を残したい!現役ヘルパーなのでおばあさんに教わった料理も載せていきたいです。
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このレシピのキーワード

もやし キクラゲ キュウリ 塩こんぶ ゴマ

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