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鱈とかぶの葉の塩コショウ炒め
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鱈とかぶの葉の塩コショウ炒め-レシピのメイン写真

鱈とかぶの葉の塩コショウ炒め

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

塩コショウでシンプルな炒めもの♡
このレシピの生い立ち
かぶの葉を、使ったレシピです
鱈を下茹でしとくと便利ですよ
鱈からアクがでるのでアク抜きしながら
色が白くなるまで煮ます。煮るときに酒を適量入れます。

塩コショウでシンプルな炒めもの♡
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かぶの葉を、使ったレシピです
鱈を下茹でしとくと便利ですよ
鱈からアクがでるのでアク抜きしながら
色が白くなるまで煮ます。煮るときに酒を適量入れます。

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鱈とかぶの葉の塩コショウ炒め

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

塩コショウでシンプルな炒めもの♡
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かぶの葉を、使ったレシピです
鱈を下茹でしとくと便利ですよ
鱈からアクがでるのでアク抜きしながら
色が白くなるまで煮ます。煮るときに酒を適量入れます。

塩コショウでシンプルな炒めもの♡
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鱈を下茹でしとくと便利ですよ
鱈からアクがでるのでアク抜きしながら
色が白くなるまで煮ます。煮るときに酒を適量入れます。

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材料

  • かぶの葉 二株分
  • 下茹でした鱈 二切れ
  • 塩 分量外
  • オリーブオイル 大さじ半分
  • 酒 適量
  • ホールコーン 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    かぶの葉は、洗い3センチぐらいに切る

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを熱し鱈を炒める
    酒をふりいれる

  3. 3

    葉とコーンを、いれて
    塩コショウしてさっと炒めたら完成

コツ・ポイント

鱈の、臭み消しに塩をふります。
良く水気を取る。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2023/02/16 14:01に公開
関東
はじめまして😊料理を作ることが大好きです。家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、懐かしい洋食のアレンジなどを中心に投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

炒めもの たら コーン缶 かぶの葉 酒

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