大根は薄いイチョウ切りにして600wレンジで１分加熱します。大根に火が通りやすくなります。

フライパンに油をしき中火程度で１と冷凍コーンをうっすらと焼き目がつく適度に炒め、最後に生姜を加えて火を止めます。

◎を入れて、さっと煮ます。お好みで刻みパセリを散らしてください。