す…すごい合う！梅×シーザードレッシング
藤井２１ @cook_40094961
今までなかった組み合わせ「梅干し」と「シーザードレッシング」
梅干しの酸味がまろやかなシーザードレッシングに意外と合う！
このレシピの生い立ち
梅干しアレンジレシピ
す…すごい合う！梅×シーザードレッシング
今までなかった組み合わせ「梅干し」と「シーザードレッシング」
梅干しの酸味がまろやかなシーザードレッシングに意外と合う！
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梅干しアレンジレシピ
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梅干しは甘めのものより酸味が強いものの方が相性良いです
スーパーで色んな種類の梅干しがあるので便利ですね -
- 2
これを包丁で叩いてペースト状にしていきます
包丁ターンはここだけです -
- 3
シーザードレッシングは市販の普通のものです
まあこの辺は好みなので何でも良いですね -
- 4
叩いた梅干しとシーザードレッシングを混ぜます
梅干しとシーザードレッシングは大体同量くらいです
大体です -
- 5
はい完成
-
- 6
サラダだけじゃなく肉にかけたりもOK！！
ローストした手羽先や -
- 7
刺身なんかも相性良し！
カツオ刺しにもたっぷりと -
- 8
こんな風変わりなピーマンの肉詰めなんかも合ってしまうのです
-
- 9
そして梅干しといえばおにぎり！
ご飯に混ぜ込んでおにぎりにすると新たな世界が.... -
コツ・ポイント
・梅干しは「はちみつ梅干し」とか書いてある甘いものより酸味がしっかりとあるものの方がシーザーとの相性が良いです
・シーザードレッシングの種類はお好みで
つくれぽ
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