簡単!!ふんわり卵と野菜のコンソメスープ

簡単!!ふんわり卵と野菜のコンソメスープ-レシピのメイン写真

簡単!!ふんわり卵と野菜のコンソメスープ

りぃママ＊ @cook_40420844

スープさえ作ってしまえば、冷蔵庫の中にある野菜で作れてしまうのでとっても簡単!!
気分によって具材を変えてみてください
このレシピの生い立ち
子供に野菜を沢山食べさせたくて、暖かいスープにして出してみました(*˘︶˘*).｡.:*

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スープさえ作ってしまえば、冷蔵庫の中にある野菜で作れてしまうのでとっても簡単!!
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子供に野菜を沢山食べさせたくて、暖かいスープにして出してみました(*˘︶˘*).｡.:*

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材料

2～3人前

玉ねぎ 1/2
人参 1/3
コーン 1/3缶
卵 1個
水 600cc
顆粒コンソメ小さじ4
パセリ適量

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作り方

1
玉ねぎを細切りにし、人参はピーラーを使って薄くむいていく。
2
鍋に水とコンソメをいれ、中火にかける。
沸騰してきたら少し火を弱め(中弱火くらい)玉ねぎ、人参、コーンをいれる
3

野菜に火がとおったら、溶き卵を回し入れ一旦火を止める。
10秒ほどたったら、全体をゆっくりかき混ぜる。
4
お好みでブラックペッパーとパセリをふりかけて完成です(ㅅ´ ˘ `)♡
5

ベーコンやじゃがいを入れても
とっても美味しいです!!

コツ・ポイント

①人参はピーラーでむくことによって、火が通りやすく、時短にもなります(°´˘`°)/

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りぃママ＊ @cook_40420844

2021/01/14 11:13に公開

料理やお菓子を作るのが好きな3児のママです☆手軽な材料で、簡単に美味しく作ることを目標に毎日旦那や子供達のために料理しています(*´ ˘ `*)♡

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このレシピのキーワード

コンソメスープコーンにんじん卵玉ねぎ

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