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新玉ねぎで!揚げないオニカツ
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新玉ねぎで!揚げないオニカツ-レシピのメイン写真

新玉ねぎで!揚げないオニカツ

cowniseko
cowniseko @cook_40094338

胃もたれしないオニカツです。
#胃もたれしない
#新玉ねぎ
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎは足が早いので、使い切りに。

胃もたれしないオニカツです。
#胃もたれしない
#新玉ねぎ
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎは足が早いので、使い切りに。

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新玉ねぎで!揚げないオニカツ

cowniseko
cowniseko @cook_40094338

胃もたれしないオニカツです。
#胃もたれしない
#新玉ねぎ
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旬の新玉ねぎは足が早いので、使い切りに。

胃もたれしないオニカツです。
#胃もたれしない
#新玉ねぎ
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材料

お好みの分量
  • 新たまねぎ お好みの分量
  • こんがりパン粉 お好みの分量
  • 小麦粉 お好みの分量
  • 卵 1個〜
  • 塩胡椒 お好みの分量
  • ソース 食べる時にお好みの分量
  • ※冷凍okこんがりパン粉材料※ 作りやすい分量
  • パン粉 30g
  • ひまわりオイル(サラダ油でも) 大さじ1 と1/2
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作り方

  1. 1

    冷凍okこんがりパン粉は、
    パン粉とオイルを直径15cm位の耐熱ガラス等に「容器の中心をあけて入れ」よく混ぜる。

  2. 2

    蓋無しでレンジ1000w約1分10秒加熱後よく混ぜ、容器の中心をあける。

  3. 3

    再び40秒加熱後、同様によく混ぜる。

  4. 4

    更に30秒加熱を続け、全体をきつね色にする。この時の色味が、
    出来上がりの色になるので、色味が足りなければ調節を!

  5. 5

    新玉ねぎをばらけないように楊枝を刺して切り、軽く塩胡椒し、
    小麦粉、卵、こんがりパン粉の順につける。

  6. 6

    ヘルシオとんかつメニュー約10分で出来上がり!
    お使いのオーブンで調節してください♪

  7. 7

    又は、グリル予熱無しで約10分。
    お使いのオーブンで調節してください♪

  8. 8

    こんがりパン粉は、上の作り方で
    3倍量まで作れます。
    その際は、必ず大きめの耐熱ガラス容器で!

  9. 9

    使用量は、画像の串1つに対し、
    こんがりパン粉約10g使用を目安にしました。

コツ・ポイント

ヘルシオのこんがりパン粉で
「揚げないとんかつ」の新玉ねぎバージョン、串揚げ風です。

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cowniseko
cowniseko @cook_40094338
2023/05/21 00:14に公開
家庭菜園初挑戦!の2016年*夏。新鮮な採れたて野菜の美味しさに感動するも、北海道の土地柄、爆発的急激大量に実る野菜の消費に、   やや困惑気味ですが…無駄なく美味しくサクッとできるレシピを研究中です(^ν^)♪(プロフ画像は本場のマンゴスチン)
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このレシピのキーワード

新たまねぎ 卵 小麦粉

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