新玉ねぎで!揚げないオニカツ
作り方
- 1
冷凍okこんがりパン粉は、
パン粉とオイルを直径15cm位の耐熱ガラス等に「容器の中心をあけて入れ」よく混ぜる。 - 2
蓋無しでレンジ1000w約1分10秒加熱後よく混ぜ、容器の中心をあける。
- 3
再び40秒加熱後、同様によく混ぜる。
- 4
更に30秒加熱を続け、全体をきつね色にする。この時の色味が、
出来上がりの色になるので、色味が足りなければ調節を! - 5
新玉ねぎをばらけないように楊枝を刺して切り、軽く塩胡椒し、
小麦粉、卵、こんがりパン粉の順につける。 - 6
ヘルシオとんかつメニュー約10分で出来上がり!
お使いのオーブンで調節してください♪ - 7
又は、グリル予熱無しで約10分。
お使いのオーブンで調節してください♪ - 8
こんがりパン粉は、上の作り方で
3倍量まで作れます。
その際は、必ず大きめの耐熱ガラス容器で! - 9
使用量は、画像の串1つに対し、
こんがりパン粉約10g使用を目安にしました。
コツ・ポイント
ヘルシオのこんがりパン粉で
「揚げないとんかつ」の新玉ねぎバージョン、串揚げ風です。
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