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我が家の味噌コールスロー-レシピのメイン写真

我が家の味噌コールスロー

Amalka
Amalka @cook_40094735

味噌活中でいろんなレシピにチャレンジしています。
このレシピの生い立ち
最近脂質を控えてるのでお味噌で作ったら旨みアップして美味しかった。

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材料

  • キャベツ 大4枚
  • 玉ねぎ 大1/4こ個
  • コーン 大さじ5
  • 合わせ調味料　A
  • craft味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに手でちぎって茹でる。

  2. 2

    新玉ねぎは1cmくらいの大きさに切る。
    辛味が気になる方は水にさらす。

  3. 3

    ボウルへ調味液Aを入れて混ぜる。

    • 我が家の味噌コールスロー作り方3写真
  4. 4

    しっかり水気を切ったキャベツ、玉ねぎ、コーンを入れてしっかり調味液と和える。この時点で少し甘みが強いので塩胡椒で整える。

    • 我が家の味噌コールスロー作り方4写真

コツ・ポイント

お味噌を使う事で脂質を減らしヘルシーに。

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Amalka
Amalka @cook_40094735
2023/06/02 06:14に公開
わんこ同好会 会員No.56
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このレシピのキーワード

コールスロー コーン キャベツ 味噌 玉ねぎ

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