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トマトとキュウリのマスタードマリネ
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トマトとキュウリのマスタードマリネ-レシピのメイン写真

トマトとキュウリのマスタードマリネ

まるしまるほ
まるしまるほ @cook_40422708

ちょっとの時間で作り置きすれは、美味しいさっぱりマリネがいつでも食卓に！
このレシピの生い立ち
手早く美味しいものを食べたい！

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材料

4人分
  • トマト 2個
  • キュウリ 2本
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆お酢(米酢かリンゴ酢が美味しい) 大さじ1
  • ☆マスタード 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは6〜8個のくし形に切る。

    • トマトとキュウリのマスタードマリネ作り方1写真
  2. 2

    キュウリはたたいて、食べやすい大きさに手でちぎる。
    もちろん食べやすい大きさに切っても！

    • トマトとキュウリのマスタードマリネ作り方2写真
  3. 3

    マリネ液の材料(☆)を全て入れて混ぜる。すぐに食べても美味しいけど、冷蔵庫で冷やすともっと美味しいです！

  4. 4

    ※写真は半量で作っています。

コツ・ポイント

マスタードとお酢でさっぱり、お砂糖で酸味をまろやかに。マリネ液はすべて大さじ1で覚えやすい！

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まるしまるほ
まるしまるほ @cook_40422708
2023/07/09 22:17に公開
農家の嫁です。家で作った野菜や果物たちを美味しく食べることにこだわって、毎日料理をしています！
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このレシピのキーワード

マリネ トマト キュウリ マスタード

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