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ヤーコンの味付ポン酢漬け
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ヤーコンの味付ポン酢漬け-レシピのメイン写真

ヤーコンの味付ポン酢漬け

真の愛
真の愛 @cook_40050802

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材料

  • ヤーコン 小1本(200g)
  • 味付ポン酢 70〜80cc
  • とうがらし お好みで
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作り方

  1. 1

    ヤーコンは皮をむき1cmの輪切り(または半月切り)にして水に少しの時間さらす。

  2. 2

    水を切ったヤーコンをポリ袋に入れ、ポン酢を加え空気を抜いてしばる。半日から1日置くと味がなじむ。

コツ・ポイント

味付ポン酢はメーカーで少〜し濃さが違うので調整必要かも。ポリ袋で作るので調味液が少なくて済みます。

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真の愛
真の愛 @cook_40050802
2023/11/17 00:16に公開
リウマチが落ち着いている時は、好きな料理で楽しみたいと思ってます。適当な性格なので、レシピもそれぞれのご家庭の味に合わせて参考にしてもらえればいいな(^_^)
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このレシピのキーワード

ヤーコン トウガラシ

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