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【簡単15分】パリパリれんこんウマ焼き
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【簡単15分】パリパリれんこんウマ焼き-レシピのメイン写真

【簡単15分】パリパリれんこんウマ焼き

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

レンコン苦手な人も食べれる!居酒屋メニュー、子供にも◎お弁当、副菜、おかず、おつまみ、ヘルシー料理
このレシピの生い立ち
レンコンが苦手でしたがこの料理ですとパクパク食べれます!
だし、醤油や糸唐辛子の分量はお好みで調整してください。

レンコン苦手な人も食べれる!居酒屋メニュー、子供にも◎お弁当、副菜、おかず、おつまみ、ヘルシー料理
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レンコンが苦手でしたがこの料理ですとパクパク食べれます!
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【簡単15分】パリパリれんこんウマ焼き

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材料

  1. レンコン 1本(250g)
  2. 油 適量
  3. ★味の素ミニ袋 半分
  4. ★さけ おおさじ1
  5. ★みりん おおさじ1
  6. ★醤油 おおさじ1
  7. お好みで糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむいて、とにかく薄く切ります

    • 【簡単15分】パリパリれんこんウマ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷いて中火でレンコンを炒めます

    • 【簡単15分】パリパリれんこんウマ焼き作り方2写真
  3. 3

    レンコンがしんなりするまでとにかく炒めます、菜箸などでレンコンを炒め続けてパリパリにさせたい人は油を足してください

    • 【簡単15分】パリパリれんこんウマ焼き作り方3写真
  4. 4

    レンコンがしんなりパリパリになり量が減って見えたら、★の材料を入れます

    • 【簡単15分】パリパリれんこんウマ焼き作り方4写真
  5. 5

    味が馴染んだら出来上がりです

    • 【簡単15分】パリパリれんこんウマ焼き作り方5写真
  6. 6

    器によそってお好みで、糸唐辛子やネギを散らしてください

    • 【簡単15分】パリパリれんこんウマ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

面倒ですがレンコンを薄く切ること、レンコンを炒め続けることがおいしくなります!

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ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
2023/11/26 13:02に公開
神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き!旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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