サクッとおいしい型ぬきクッキー
いくみちょこ @cook_40435833
サクッとおいしい型ぬきクッキー
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
バターは常温においておくか、湯煎で柔らかくします。すっかり柔らかくなってないと混ぜるのが大変です
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- 3
砂糖を2回に分けて加えよく混ぜます
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- 4
角が立つくらい、泡立て器でホイップします
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- 5
卵黄を加えてよく混ぜ合わせます
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- 6
☆バニラ味分
生地の1/2量に、ふるった小麦粉を混ぜます。ヘラで押し潰す感時で -
- 7
この位で、ビニール袋に入れます
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- 8
☆ココア味
残りの生地に、ココアを加えた小麦粉をふるって加え、混ぜます -
- 9
この位でビニール袋に入れます
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- 10
冷蔵庫で1時間位休ませます。時間がないときは冷凍庫でもOK
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- 11
ビニール袋をハサミで開いて、型ぬきします。生地が柔らかくなったら、小麦粉をふったオーブンシートの上で作業します
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- 12
厚みは5ミリくらい
180℃ 12〜13分 オーブンで焼きます -
- 13
できあがり
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コツ・ポイント
バターと砂糖を角が立つまでよくホイップします。バターは溶かさず、柔らかくします
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