簡単!レンジ☆ミルフィーユ☆キャベツ
キャベツは下茹で不要、つなぎも不要でレンジで簡単にミルフィーユキャベツが作れます。優しい味付けでおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツは圧力鍋でミルフィーユキャベツは鍋で作っていましたが、レンジだともっと簡単に作れるのでは。っと思い作ってみました。下茹でしていませんが、キャベツも柔らかくてとってもおいしくできました。
簡単!レンジ☆ミルフィーユ☆キャベツ
キャベツは下茹で不要、つなぎも不要でレンジで簡単にミルフィーユキャベツが作れます。優しい味付けでおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツは圧力鍋でミルフィーユキャベツは鍋で作っていましたが、レンジだともっと簡単に作れるのでは。っと思い作ってみました。下茹でしていませんが、キャベツも柔らかくてとってもおいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。ひき肉と混ぜあわせ、鶏がらスープ、塩こしょうをして粘りがでるまで混ぜる。
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- 2
耐熱の容器に油をしく。
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- 3
洗ったキャベツを平になるようにしく。
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- 4
ひき肉をのせる。
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- 5
３、４を繰り返し、一番上のひき肉は多めにし、キャベツが最後に上になるようにしてかぶせる。コンソメとローリエを入れる。
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- 6
容器の半分くらいに水を入れラップをして500Ｗで10分レンジにかける。
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- 7
一度取り出し、周りのスープをキャベツの上から回しかける。
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- 8
もう一度ラップをして。500Ｗであと3分かけたら、出来上がり。
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- 9
4等分に切れ目を入れる。
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- 10
スプーンで1／4個すくう。
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- 11
お皿に盛り付けスープを回しかけ、パセリを散らしたら完成♡
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
キャベツは、うまくはがせなくても、敷きつめるので、全然気にしなくて大丈夫です。一番上にかぶせるキャベツだけ大きめのものにしたらいいと思います。
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