Kwetiau Goreng Salmon

Name: Kwetiau Goreng Salmon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak (200 gr) kwetiau kering; 100 gr salmon; 50 gr udang segar; 1 ptg wortel; 1 buah tomat; 1 slice nanas; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 potong bawang bombay; 2 potong daun seledri; 1 potong daun bawang; 1 buah jeruk nipis; 1 sendok teh Soy Sauce Kikoman; 1 sendok teh oyster sauce; Cabe (jika suka pedas); Bawang merah goreng; 3 sendok teh minyak goreng; 1 sendok makan margarin; secukupnya Merica, garam, gula/madu, kecap manis, saus sambal

Tonny Indarto @cook_7251971

Kwetiau Goreng Salmon

Tonny Indarto @cook_7251971

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pak (200 gr)kwetiau kering
100 grsalmon
50 grudang segar
1 ptgwortel
1 buahtomat
1 slicenanas
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4 potongbawang bombay
2 potongdaun seledri
1 potongdaun bawang
1 buahjeruk nipis
1 sendok tehSoy Sauce Kikoman
1 sendok tehoyster sauce
Cabe (jika suka pedas)
Bawang merah goreng
3 sendok tehminyak goreng
1 sendok makanmargarin
secukupnyaMerica, garam, gula/madu, kecap manis, saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong salmon ukuran dadu dan marinate dengan jeruk nipis, simpan di chiller selama 20 menit
2

Rebus kwetiaw selama 5 menit tiriskan
3

Potong-potong tomat, wortel, daun seledri, daun bawang, bawang bombay dan nanas
4

Haluskan bumbu2 bawang merah, bawang putih dan garam
5

Panaskan minyak goreng, sangrai bumbu halus & masukkan bawang bombay sampai harum
6

Masukkan salmon, udang, wortel, tambahkan oyster sauce & soy sauce, margarin, Kikoman aduk2 sampai ikan & udang matang/berubah warna
7

Masukkan kwetiau, tambahkan kecap manis & sauce kecap
8

Masukkan daun bawang, tomat, daun seledri, bawang merah goreng, dan nanas, aduk sampai matang.
9

Tambahkan bawang merah goreng & daun seledri untuk garnish, kwetiau siap dihidangkan 😀