CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あいこの下処理
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あいこの下処理-レシピのメイン写真

あいこの下処理

Ittsu
Ittsu @cook_40063367

春の味、あいこ。クセがなく、シャキシャキとした食感で、お浸しがお気に入りです☆
このレシピの生い立ち
ご近所さんからいただいたあいこ。食べ方も教わったので、備忘録として。

春の味、あいこ。クセがなく、シャキシャキとした食感で、お浸しがお気に入りです☆
このレシピの生い立ち
ご近所さんからいただいたあいこ。食べ方も教わったので、備忘録として。

もっと読む

あいこの下処理

Ittsu
Ittsu @cook_40063367

春の味、あいこ。クセがなく、シャキシャキとした食感で、お浸しがお気に入りです☆
このレシピの生い立ち
ご近所さんからいただいたあいこ。食べ方も教わったので、備忘録として。

春の味、あいこ。クセがなく、シャキシャキとした食感で、お浸しがお気に入りです☆
このレシピの生い立ち
ご近所さんからいただいたあいこ。食べ方も教わったので、備忘録として。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • あいこ あるだけ
  • 茹でるようのお湯 鍋にたっぷり
  • 塩 小さじ1程度
  • ※冷やす用に氷 適当に
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
    お塩も入れておきましょう。

  2. 2

    トゲに気をつけながら、葉を切り落とし、鍋に入る長さに切りそろえる。

    • あいこの下処理作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に②を入れ、2〜3分茹でる。茹で上がったものは、色止めのため、冷たい水へin!

    • あいこの下処理作り方3写真
  4. 4

    そのままで大丈夫ですが、太いものは、ふきみたいに皮を剥くとより食べやすいかも。
    ※左が皮を剥いたものです。

    • あいこの下処理作り方4写真
  5. 5

    あとは食べやすい長さに切って、お浸しやお味噌汁の具にどうぞ!

  6. 6

    ※2022/05/26
    『あいこ』で人気検索TOP10入りしました!ありがとうございます☆

    • あいこの下処理作り方6写真

コツ・ポイント

葉を取る際、トゲに気をつけてください。茹でればトゲは気にならなくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Ittsu
Ittsu @cook_40063367
2021/06/02 09:15に公開
はじめまして☆Ittsuです。【青森県出身、山形県在住】覚え書きのようなレシピにまでつくれぽつけてくださる皆さんに感謝☆初心者にもわかりやすいレシピを心掛けておりますが、至らない点も多々あるかと…よろしくお願いします!!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当に♪時短&油少なめナスの味噌炒め
  2. 米粉のケークサレ
  3. 万能肉そぼろ利用で!時短簡単コロッケ
  4. 週末作り置き 2026.6-1
  5. 鶏胸肉の甘辛葱ソース& 鶏だしスープ
  1. だしマヨで食べるブロッコリーとツナサラダ
  2. 超簡単、タラのムニエル、バター醤油♡
  3. じゃがいものチーズ入りガレット♪
  4. 絶品☆油淋鶏(ユーリンチー)
  5. ハーバード式ダイエット野菜スープ簡単健康
  6. Brussel Sprouts, with Bacon, onions and a Balsamic Vinegar
  7. Lauren's Chicken Stroganoff
  8. Spam, garlic rice, and spicy cheddar loco moco
  9. The world's best mashed potatoes
  10. Penne pasta salad with zucchini and olives
  1. きんぴら(常備菜)
  2. カツ煮
  3. マスタード入り切り干し大根
  4. 絹豆腐で作るポンデリングドーナツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21859024
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close